16ème édition de la Fête du miel

La grande fête de l’apiculture provençale se tient le 25 avril au château de Mouans.

Toute une journée consacrée à la vie mystérieuse des abeilles et du métier d’apiculteur.

Sans oublier la dégustation de la gelée royale.

La saison des manifestations estivales en Provence débute avec ce rendez-vous que vous donnent les apiculteurs au château de Mouans-Sartoux.

Découverte des plantes préférées des abeilles

Un jardin mellifère est installé dans le parc du Château de Mouans. Toute la journée, des balades guidées, autour des plantes préférées des abeilles, sont organisées. Chaque espace de 20 m² est consacré aux différents milieux fréquentés par les abeilles :
Provence cristalline : milieu acide où poussent bruyères , lavande maritime, ciste à feuilles de sauge, ciste de Montpellier, châtaignier, arbousier …
Provence calcaire : caractérisé par la garrigue (thym, romarin, ciste cotonneux…)
La lavande, très importante pour les Apiculteurs en Provence, se décline en de nombreuses variétés : lavande fine (sauvage), lavandin, lavande à feuilles larges…
Plantes des parcs et jardins : le mimosa, l’eucalyptus, le buisson ardent…

Apiculteur en Provence, un métier

Comment devient-on apiculteur ? Cette année, les apiculteurs professionnels, en partenariat avec le Centre de Formation Agricole de Hyères, ont choisi d’animer un stand dédié à ce métier d’exception.

Le but est de mieux faire connaitre les compétences polyvalentes qu’il requiert : élevage des abeilles, botanique, connaissance des miels, climatologie …

Une manifestation soutenue par la participation du Groupement national de Producteurs de Gelée Royale. Ces derniers proposent des animations pédagogiques autour de ce produit mal connu des consommateurs (matériel utilisé par les producteurs, démonstrations de greffage ou d’extraction).

A 15h30, projection du film « Technique de production de la gelée royale » réalisé par un apiculteur de Puyricard dans les Bouches du Rhône.

Des animations pour les jeunes

En direct de l’Apimobile, véritable ruche roulante aux parois transparentes, les apiculteurs, équipés de leur combinaison, manipuleront la ruche, ses cadres et la colonie d’abeilles qui y résident.

Vous pourrez également assister à une démonstration de chargement et de déchargement de ruches. Une occasion exceptionnelle de vivre un peu la vie d’un apiculteur pendant la transhumance.

Pour apprendre tout en s’amusant, une équipe d’animateurs invite les enfants à s’initier à la dégustation de miels comme à la confection de ruches ou de pains d’épices.

Les Apiculteurs en Provence

4 500 apiculteurs provençaux exploitent près de 165 000 ruches en Provence-Alpes-Côte d’Azur, première région française par son grand nombre d’apiculteurs professionnels (350). La production en miel de la région avoisine les 2 000 tonnes par an, soit 8 % de la production nationale.

La principale production de miel de Provence est le miel de lavande qui représente en année normale plus de la moitié de la production totale. Ambassadeurs passionnés, les apiculteurs réalisent 60 % de la distribution de miel en vente directe.

L’apiculture professionnelle provençale, très dynamique et structurée, s’organise notamment autour du SAPP (Syndicat des Apiculteurs Professionnels de Provence) et de l’ADAPI (Association pour le Développement de l’Apiculture Provençale).

Informations pratiques

Le 25 avril

Château de Mouans

Place Jean Jaurès

A Mouans-Sartoux

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