Bacchanales à Vienne
Si vous filez vers le Sud, arrêtez-vous à Vienne, au sud de Lyon. Grimpez sur les gradins du théâtre antique où 8000 spectateurs se livraient, au début des vacances, à de nobles libations (rosette et Condrieu, monument historique oblige !), en attendant la musica du festival de Jazz.Pour écouter le tonique Joe Cocker, Michel Portal et Manu Kaché en duettistes et une lolita du jazz, Esperanza Spalding, la coqueluche d’Obama ! Le plus fréquenté des festivals de jazz en France met du swing sur la très barbante route des vacances. Et les places ne coûtent qu’environ 30 euros.

- Musée archéologique St Pierre © Henry Landeau
Exposition insolite au musée : le jazz comme propagande. Dans les années cinquante, le Département d’état américain envoyait de par le monde les plus célèbres jazzmen diffuser la culture américaine. Les images qui le racontent sont invraisemblables. Pour voir Armstrong jouant au mini - hockey sur glace avec Krumah …
Au Musée de Saint Pierre, jusqu’au 25 juillet
Un des plus grands sites archéologiques d’Europe. Théâtres et temples la ponctuent. Incroyablement méconnue la cité des Allobroges pâtit de la proximité de Lyon qu’elle dominait autrefois Les romains possédaient là, sur les rives du Rhône, d’immenses entrepôts, presque aussi imposants que ceux d’Ostie. Des vestiges somptueux subsistent, immenses villas gallo-romaines de 2000m2 au sol et ce théâtre, 13000 places à l’époque, le plus grand du monde romain.
Le musée d’archéologie, dans le quartier de Saint-Romain-en-Gal, aérien et très lisible, Montre peu, mais bien, des pièces admirables. D’immenses tapis de mosaïques où le rendu des volumes étonne, remarquable, comme les coloris. Car les pierres viennent de tout le bassin méditerranéen. La construction a été posée sur pilotis pour ne pas briser les vestiges encore enfouis. Le grand laboratoire français de restauration de mosaïques, une référence internationale, occupe un bâtiment voisin.
Ici, il s’est toujours fait du vin. Cela se lit jusque dans la mosaïque. Mais comme Bacchus était aussi dieu du théâtre, des mosaïques sublimes exposent acteurs comiques aux perruques courtes, tragiques aux perruques majestueuses (à l’église Saint Pierre).
Cerise sur le gâteau, Vienne est une ville mythique pour les gourmets. Fernand Point, pour qui le guide Michelin inventa la 3° étoile, était installé ici, à la Pyramide. C’est lui qui a formé toute une génération de chefs, de Troigros à Bocuse en passant par Chapel. Un homme d’avant - guerre qui pesait 169 kilos, buvait deux bouteilles de champagne par jour et qui est mort à 57 ans en proclamant « je suis guéri ». Jolie leçon de sagesse ! Sa maison existe toujours (2 macarons Michelin) et le chef actuel Henriroux y prépare toujours ses plats emblématiques, la poularde en vessie. A côté des siens très inventifs. La seule évocation de la « crème soufflée de dormeur au caviar » fait rêver. Comme le piano au chocolat, un praliné aux amandes et noisettes.
Haltes sympathiques
Pour déjeuner en route, vous opterez peut-être pour le PH3, le bistrot de la Pyramide, plus accessible (35 euros). Qui permet de goûter des olives tièdes surprenantes, les nougats de saumon fumé et pavot et d’incroyables desserts. Mais, accompagner le chef, Patrick Henriroux, au Grand marché, cinq kilomètres d’étals de cerises, de cardes et de rigotes de Condrieu venues du Pilat voisin sera aussi un bonheur. C’est prévu dans les ateliers de cuisine ouverts au public. Pour découvrir, chemin faisant, que les chefs peuvent savoir diriger leur brigade et rester très bonne pâte !
Pour une baignade avec les enfants, la piscine en plein air de Saint-Romain-en-Gal, superbe, étale ses transparences, au bord du Rhône, juste à côté du musée. Salvateur par temps de canicule.
Rosa Vignati
Informations pratiques
Office du tourisme de Vienne – Pays viennois :
04 74 53 80 30
Bacchanales à Vienne en diaporama
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