Des marrons glacés dans une commode …

Un oranger sur le ciel irlandais, on ne le verra jamais…mais des marrons glacés sagement rangés, prêts à être benoîtement croqués par les gourmands, si, si, cela existe !

Sabaton, pas forcément le plus connu des confiseurs de marrons glacés, mais très apprécié des connaisseurs a conçu une petite commode qui permet de découvrir trois variétés de châtaignes d’Ardèche AOC.

La Pourette, petite et douce, la Sardonne considérée par Olivier de Serres comme la meilleure et la Bouche rouge, au calibre généreux et au goût très typé.

Les différences sont vraiment perceptibles et c’est un bonheur de découvrir leurs nuances.

Edwige Barron

42 € le coffret de 400 gr, 6 € de frais de port.

www. sabaton.fr

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