Le relief s’organise de part et d’autre de la vallée de la Garonne et draîne les cours d’eau descendant du Massif central et des Pyrénées vers la Gironde (sauf le petit réseau de l’Adour). A l’ouest, l’immense plaine sableuse des Landes et la côte bordée de dunes et d’étangs (la côte d’argent) s’ouvrent sur le bassin d’Arcachon.

Au sud de l’Adour

Les collines de Chalosse et le Béarn font la transition avec la montagne pyrénéenne.

A noter la production de maïs et le vignoble bordelais qui produit des vins de qualité (A.O.C). Autres spécialités, le foie gras et les truffes. La forêt de pins des Landes est à l’origine d’une active industrie de la pâte à papier.

Dordogne

Département aux mille châteaux et Terre de la Préhistoire.

Périgueux : on y voit la subsistance de fragments de remparts gallo-romains, l’amphithéâtre, la tour de Vésone. Cloître des 12ème, 13ème et 16ème siècles.

De nombeux hôtels Renaissance, le Musée du Périgord (préhistoire, archéologie gallo-romaine, arts et traditions populaires) le Musée militaire. Ville où les timbres-poste sont imprimés.

Sarlat-La-Caneda : maison natale de La Boétie.

Les marchés de volailles, du foie gras, de la truffe et des noix. Au sud de l’Adour, les collines de Chalosse et le Béarn font la transition avec la montagne pyrénéenne.

Gironde

Bordeaux : la cathédrale St André, de nombreuses églises et musées, la tour St Michel (109 mêtres), la Place de la Bourse (18ème), l’Esplanade des Quinconces 19ème),les Portes de la Grosse Cloche, de Bourgogne et d’Aquitaine.

La célèbre promenade du "Jardin public" (18ème). Une partie de la ville, le Port de la Lune, est classée depuis juin 2007 au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO pour l’ensemble urbain exceptionnel qu’il représente.

Les Landes

Mont de Marsan : le donjon Lacataye abrite le Musée Despiau-Wlerick (sculptures), le marché aux volailles et au foie gras.

Dax : le Musée de Borda (Préhistoire) et une station thermale.

Autres villes :

Mimizan, Hossegor, Capbreton : stations balnéaires.

Et le bassin d’Arcachon réputé pour ses huîtres.

Lot et Garonne

Agen : Église des Jacobins (13ème) le Musée des Beaux-Arts (Préhistoire) le Musée des faïences depuis B.Palissy et le marché aux pruneaux.

Marmande : le cloître Renaissance, spécialité de tomates très réputées.

Pyrénées Atlantiques

Pau : château du 13ème qui abrite des tapisseries des Gobelins et des Flandres ainsi qu’une importante documentation sur Henri IV (né à Pau). Le Musée des Beaux-Arts, le Musée Bernadotte ainsi que le Musée régional du Béarn.

Bayonne : le Musée Basque et le Musée Bonnat.

Biarritz, Hendaye et St Jean de Luz : stations balnéaires réputées.