Associer des repas d’exception dans un site remarquable avec la visite de celui-ci, la formule est d’un rapport qualité-prix irréprochable et possède tous les atouts pour nous séduire.

Il fallait déployer une belle énergie pour mettre sur pied ce projet très original et le résultat est parfaitement réussi. Onze villes, des musées et des monuments se sont regroupés pour nous accueillir. Architecture, gastronomie mais aussi le savoir-faire vosgien, cristal, papier, textile, seront au rendez-vous.

Au programme de votre Dîner Insolite du Patrimoine, la visite d’un lieu exceptionnellement ouvert au public, un apéritif et un dîner gastronomiques, mis en scène par les entreprises haut de gamme du linge de maison, des arts de la table et de la décoration florale. Le tout orchestré par un Chef, épaulé par les écoles de cuisine et d’hôtellerie vosgiennes. Ces jeunes élèves très motivés mettent toute leur énergie dans cette expérience et savent nous faire apprécier leur savoir-faire.

Comme au théâtre, le décor est installé le soir même du repas. La décoration, soignée, est digne des grands restaurants. Elle souligne la qualité des arts de la table, la gastronomie et l’art de vivre vosgien.

Les repas proposés sont d’une haute-tenue. Les menus varient, bien sûr, en fonction du lieu.

En voici un exemple, pour nous mettre en appétit :

Les milles feuilles de l’insolite, Roulade de Jambon cru au fromage frais, Tuiles au parmesan, Salade de roquette au vinaigre de Xérès

Suivi par des plats délicats : Filet de Sandre et andouille du Val-d’Ajol en écaille avec sa crème légère safranée, Grenadin de veau à la pistache, Eventail de poire aux baies roses et fois gras poêlée.

Délice du berger et potager, Eclats de noix et jeunes pousses de mesclun.

En dessert : Framboise en mille feuilles et douceur à la confiture de lait.

Les dîners insolites du Patrimoine dans les Vosges

Vous voyagerez dans le temps ; de la Préhistoire à l’art contemporain, en passant par le Moyen-Age et l’époque napoléonienne, vous y trouverez votre bonheur !

NB.

25 Dîners insolites sur 15 weekends

Château des Brasseurs de Xertigny

Profiter des sites exceptionnels de la région que ce soit en famille ou entre amis, la gamme de suggestions est large.

25 et 26 mars

Maison du Peuple de Rambervillers, et atelier des grès flammés

8 et 9 avril

Château des Brasseurs de Xertigny, au coeur de l’histoire

15 et 16 avril

Rotonde de Thaon-les-Vosges, dans les coulisses …

6 et 7 mai

Centre de la Préhistoire de Darney, pour un voyage dans le temps

13 mai

Cité de l’Image à Epinal, pour une découverte de l’art des imagiers

14 mai

Parc du Château d’Epinal, soirée dans les hauteurs artistiques

3 et 4 juin

Forteresse de Châtel-sur-Moselle, soirée médiévale

17 et 18 juin

Brasserie de Ville-sur-Illon, un savoir-faire emblématique du patrimoine

8 et 9 juillet

Maison d’artiste contemporain à Monthureux-sur-Saône

22 et 23 juillet

Moulin Gentrey à Harsault, une ancienne féculerie

26 et 27 août

Canal à Fontenoy-le-Château, balade en bateau et dîner au château

7, 14, 21 et 28 octobre

Thermes Napoléon III de Plombières-les-Bains

Informations pratiques

Du 25 mars au 28 octobre 2011

Prix de la soirée par personne : 45 €

Prix du « week-end insolite » à partir de 79 € par personne (sur la base de 2 personnes en chambre double)

Ce prix comprend le dîner de composition gastronomique (4 ou 5 plats), l’apéritif, les boissons et la visite guidée.

Réservations auprès de l’Office de tourisme d’Epinal :

Par courrier : 6 place Saint-Goëry

88 000 Épinal

Par mail : tourisme.epinal@wanadoo.fr

Par fax : 03 29 82 88 22

Par téléphone : 03 29 82 53 32

http://www.diners-insolites.com