Shopping en librairie

"Le temps de lire comme le temps d’aimer, dilate le temps de vivre" affirme Daniel Pennac. Encore faut-il trouver le temps d’offrir à soi ou à l’autre cette joie d’un ouvrage qui coupe le fil du temps, le suspend.

Ici, nous vous livrons un choix subjectif, engagé !

Un patrimoine au sens large, sans frontières, et surtout à partager !

Pour un adolescent irritable


Basquiat © Arte éditions 2010

L’excellent Jean Michel Basquiat, dvd d’Arte éditions, qui consolera aussi ceux qui n’ont pas pu admirer l’exposition du Musée d’art moderne (vu son succès !).

L’artiste mythique apparaît dans son incroyable fécondité, sa créativité, comme ses impasses.

Votre ado restera bouche bée devant l’audace de votre choix !

Pour l’amateur de théâtre


Des visages et des corps, de Patrice Chéreau © Flammarion

Le très intime Des visages et des corps, de Patrice Chéreau (Flammarion, 35 €), artiste invité cette année à monter son exposition personnelle à partir des collections du Louvre (jusqu’à fin janvier).

Dans ce musée très familier, Chéreau, fils de peintre, a choisi des visages dont l’accumulation s’entrechoque. Des corps, dont la nudité ou la dissimulation nous saisissent presque physiquement. C’est la juxtaposition d’œuvres jamais présentées ensemble qui l’a intéressé ici. « Que l’Origine du monde de Courbet rentre pour une fois dans le rang, accrochée non pas seule, comme d’habitude, mais entourée d’autres toiles » souligne-t-il.

Pour les passionnés de gastronomie

On hésitera entre plusieurs ouvrages aussi réussis sur la forme que passionnants sur le fond.

Culinaire design aux Editions alternatives (29 €) raconte les aventures du designer culinaire, Marc Bretillot qui enseigne à l’Esad de Reims, ville où s’est véritablement développé ce courant créatif. Organisateur de happenings artistiques où les invités au vernissage mangent l’exposition ! Un courant ludique, poétique souvent, assez déjanté, assez proche parfois de l’esthétique de la laideur, et proche de la critique sociale !

Du design au design culinaire


"Design culinaire" S. Bureau © Eyrolles 2010

Venu lui aussi du design et non des fourneaux, Stéphane Bureau raconte dans Design culinaire, paru chez Eyrolles (35 €), l’histoire de ce mouvement né dans les années 90, au niveau européen.

Très inventif dans la promotion des légumes, à la galerie Fraîche attitude notamment, c’est dans cet univers végétal qu’il se révèle le plus drolatique. Avec des légumes tournés comme des pièces de bois, à la fraise ou à la scie sauteuse, ou d’incroyables carottes – navet - céleri qui ne doivent rien aux OGM !

Le Terroir parisien inspire...


"Terroir parisien" Y. Alléno © Éditions Laymon 2010

Mais nous avons un faible pour « Terroir parisien » chez Laymon, (49 €) où le chef du Meurice Yannick Alléno remet à l’honneur et réinterprète les recettes emblématiques du terroir parisien.

Du jambon –beurre à la sublime niflette de Provins en passant par le pâté de Pantin.

Mais son jambon-beurre à lui est un irrésistible et savoureux damier rose et sable…

Jean-Claude Ribaut, le chroniqueur gastronomique du Monde a aidé l’entreprise de sa plume alerte, de son humour et de sa feuille de chou, journal gourmand dont un exemplaire est joint au cartonnage qui offre aussi un catalogue de photos prises chez les producteurs de la région, les Rothschild notamment, pour le Brie de leur ferme des 30 arpents…

Edwige Barron

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Terroir parisien, boudins noirs aux pommes
Terroir parisien, oeuf en cocotte au cresson
Terroir parisien, baguette jambon beurre

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