- La baie de Cancale © photo PdF 2019 La baie de Cancale © photo PdF 2019
- Notre guide ostréîcultrice © photo PdF 2019 Notre guide ostréîcultrice © photo PdF 2019
- Un appareil ingénieux pour ouvrir les huîtres © photo PdF 2019 Un appareil ingénieux pour ouvrir les huîtres © photo PdF 2019
- Les parcs à huîtres © photo PdF 2019 Les parcs à huîtres © photo PdF 2019
- Poche d'huîtres © photo PdF 2019 Poche d'huîtres © photo PdF 2019
- Secouage des poches et vérification de leur états © photo PdF 2019 Secouage des poches et vérification de leur états © photo PdF 2019
- Secouage des poches d'huîtres © photo PdF 2019 Secouage des poches d'huîtres © photo PdF 2019
- Visite guidée et des explications utiles pour l'ouverture des coquilles d'huîtres © photo PdF 2019 Visite guidée et des explications utiles pour l'ouverture des coquilles d'huîtres © photo PdF 2019
- Le parc à huîtres dans la baie de Cancale© photo PdF 2019 Le parc à huîtres dans la baie de Cancale© photo PdF 2019
- Le parc à huîtres dans la baie de Cancale © photo PdF 2019 Le parc à huîtres dans la baie de Cancale © photo PdF 2019
- Le parc à huîtres dans la baie de Cancale © photo PdF 2019 Le parc à huîtres dans la baie de Cancale © photo PdF 2019
https://www.patrimoinedefrance.fr/component/k2/45-savoir-faire/556-au-coeur-de-l-estran.html#sigProIdb75eec6fda
Pour les 40 ans de l'UNESCO, une activité au grand air à Cancale
Lors de notre périple au Mont Saint-Michel il ne faut pas manquer ce rendez-vous avec une vue unique sur le Mont Saint-Michel, un lieu de travail, même si la tâche est rude, exceptionnel.
A Cancale, une pause dégustation s'impose.
Bottes enfilées, le départ est fixé au pied du Marché aux huîtres sur le Port de Cancale.
Accompagné d'une guide, retracez l'histoire des fameuses huîtres cancalaises pour mieux comprendre le périple qu'elles mènent jusqu'à votre assiette. De la "Creuse Cancalaise" à la "Pied d'Cheval", de l'élevage de ces produits fragiles on apprend toutes les étapes.
Suivie d'une dégustation hum...on ne repart plus !
Pour une visite instructive, inscrivez-vous auprès de :
Inga Smyczynski - https://ostreika.wixsite.com/accueil