• 1888, construction du Grand Hôtel Terminus © photo Hilton Paris Opéra 1888, construction du Grand Hôtel Terminus © photo Hilton Paris Opéra
• Les fresques de Charles Lameire agrémentent le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra Les fresques de Charles Lameire agrémentent le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra
• 1890, la passerelle de l'Impératrice © photo Hilton Paris Opéra 1890, la passerelle de l'Impératrice © photo Hilton Paris Opéra
• Très inspiré par Gustave Eiffel avec ses colonnes et arcades, le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra Très inspiré par Gustave Eiffel avec ses colonnes et arcades, le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra
• Il suffit de lever les yeux pour être époustouflé dans le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra Il suffit de lever les yeux pour être époustouflé dans le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra
• Les années 60 transforment le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra Les années 60 transforment le Grand Salon © photo Hilton Paris Opéra
• Les cheminées sont également classées © photo Hilton Paris Opéra Les cheminées sont également classées © photo Hilton Paris Opéra
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Le groupe Hilton fête ses 130 ans et pour célébrer une date aussi exceptionnelle l'ambiance est à la fête pour tout le monde !

Surprises, nouveautés et créations spéciales seront le lot des visiteurs du Hilton Paris Opéra

Joyau du patrimoine parisien, l'adresse prestigieuse est aussi une référence en matière gastronomique. Et pour en faire profiter au mieux ses invités, le Palace a décidé de

formules attractives.

La carte spéciale « 1889 » au menu toute l'année 2019

Une adresse où il est bien agréable de se poser pour déguster un teatime d'époque*, confortablement installé dans le grand Salon. Mix de salé sucré, vous pourrez y savourer Mini croque-monsieur, Paris Brest ou encore scone traditionnel, dans un décor délicieux...sous le regard malicieux d'Angelots, postés aux coins du salon mythique.

Une formule à privilégier en amoureux, pour les 130 ans de l'établissement, le chef Eric Lenormand a concocté un diner royal : Fricassée de
homard, tendre de boeuf aux morilles et petites asperges poêlées, et baba au rhum avec chantilly, à réserver 48h à l'avance. (130€ pour 2)

Une page d'Histoire

Avec le « Century Wall » c'est une immersion dans le temps qui nous est proposée : les 130 ans du Hilton Paris Opera et pour le Centenaire
des clichés retracent l’histoire du groupe hôtelier et de l’enseigne parisienne. 

Clin d'oeil de l'Histoire, des artistes ont fréquenté l'établissement et pour certains ce fut une question de vie....

En 1909, l’auteur dramatique Georges Feydeau décide de s’y installer 8 jours. Il y séjournera 10 ans jusqu’à la veille de sa mort ! Claude
Monet a également fait de l’établissement son « pied-à-terre », lorsqu’il quittait sa maison de Giverny.

Un cocktail, le Coquelicot, est proposé à la carte. Servi sur de magnifiques sous-verres représentant ses plus beaux tableaux, il rend hommage au célèbre impressionniste. 

Un peu d'Histoire

En 1889, place à la dixième Exposition Universelle dans la Capitale. Pour répondre aux besoins de cet événement d’envergure mondiale, le Grand Hôtel Terminus, aujourd’hui le Hilton Paris Opera, ouvre ses portes.

Cet hôtel, autrefois directement relié à la Gare Saint-Lazare par la passerelle de l’Impératrice, est édifié par la Compagnie des Chemins de Fer de l’Ouest en un temps record de 15 mois.

L'avant-gardisme de l'Hôtel attire les touristes montés à Paris spécialement pour le voir.

Tout l’ameublement vient des Grands Magasins du Louvre. 500 chambres toutes équipées de l’électricité et du téléphone, sur 6 étages,
desservis par 3 ascenseurs. Le luxe pour une clientèle aisée.

Aujourd'hui démocratisé son accès est ouvert à tous et abordable dans ses tarifs.

Il ne faut pas se priver de passer un moment dans ce lieu qui respire l'Histoire et le savoir-faire à la française

Plateau teatime d'époque* : 38€ pour 2, 20€ pour une personne

Hilton Paris Opera

108 Rue Saint-Lazare

75 008 Paris

 
Métro : Saint-Lazare – Lignes 3, 9, 12, 13 et 14
Renseignements par téléphone au 01 40 08 43 91 ou par email à parisopera.sales@hilton.com