Quelques jours pour partager l’héritage de la Maison, la créativité de ses talents et les secrets de ses prestigieuses cuvées. 

La visite guidée débutera dans l’enceinte de la Maison de Famille, puis après avoir découvert le jardin et l’architecture de la bâtisse, nous nous dirigerons vers le salon de réception de la Maison dans lequel se trouve le légendaire carnet de couleur rouge cerise du fondateur, Joseph Krug.

C’est au sein de ce carnet qu’en 1848, il a consigné sa vision : celle de créer chaque année l’expression la plus généreuse de la Champagne, indépendamment des aléas climatiques. Suite à cette immersion dans l’histoire de la Maison Krug, le public sera guidé jusqu’à la salle des 400 vins qui illustre à merveille l’individualité et l’art de l’assemblage, au cœur du savoir-faire de la Maison. Le parcours se poursuit ensuite au sein ds caves, situées à 15m de profondeur, à la découverte des galeries, du “Caveau Collection” et de la bibliothèque des vins de réserve.

• Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver
• Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver
• Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver Visite de la Maison Krug @ photo Matthew Oliver
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Ce sera l'occasion aussi de découvrir le Clos du Mesnil. Cette parcelle fortifiée au cœur de l’un des plus réputés villages de chardonnay en Champagne a donné naissance à ce qui est aujourd’hui devenu une légende de la Maison Krug : la cuvée Krug Clos du Mesnil.

1962 - 2022

Depuis le 8 septembre dernier la collection phare de J.L Coquet Hémisphère, rencontre l’univers rock des Rolling Stones ! Un coffret unique composé de quatre assiettes à l’effigie d’albums du groupe légendaire, de quoi réjouir tous leurs fans, les amateurs de pièces d’exception et les collectionneurs.

On reconnait bien ici le savoir-faire exceptionnel de la marque française. Un pari plus que réussi. Et pour partager leur passion du rock'n'roll, le projet ne s'arrête pas là.

En effet une vente« flash » sera organisée le 8 octobre prochain (préinscription ouverte le 8 septembre) pour pouvoir acquérir l’un de ces coffrets.

Inscription puis tirage au sort pour participer :

www.jlcoquet.com 

Des pièces rares

Un Coffret noir numéroté, estampille du logo JL Coquet assorti de l’inimitable langue rouge, certificat d’authenticité, composé de quatre assiettes : les bassins de deux assiettes plates et deux assiettes à dessert assorties reprennent les pochettes des albums :Sticky fingers dont la fermeture éclair créée par Andy Warhol fit scandale en 1973, et Some girls dont est issu le tube planétaire “Miss you”, sorti en 1978.

• La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet
• La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet
• La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet
• La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet La collection Hémisphère célèbre les Rolling Stones @ Maison J.L Coquet
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La porcelaine dans tous ses états

L'occasion était trop belle pour la laisser passer: imaginez, réaliser des assiettes ressemblant à des vinyes comme dans les années 60 ! Le résultat est bluffant.

1962 année de naissance du groupe, servira de chiffre référence, il correspond au nombre de coffrets qui seront fabriqués et proposés à la vente en France comme à l’international. 

Un coffret d’exception célébrant les soixante ans du groupe légendaire

La jeune génération en raffole et les plus anciens se remémorent des évènements marquants de leur vie grâce à ce groupe mythique. 

La Maison J.L Coquet signe ici des oeuvres originales qui feront date dans l'Art de la table et de la décoration. C'est certain, Mick Jaegger et ses acolytes seront touchés par ce témoignage si élégant de remerciement...

Chaque miel est unique

L'Api’Week veut l’Api’Week met en lumière l’ensemble des métiers de la filière apicole, y compris les moins connus, et l’expertise de toute la filière.

Le monde captivant de la ruche et de ses produits.

De la fleur au pot de miel, pour tout savoir du processus de création de cette merveille que la Nature nous offre

Mobilisés sur tout le territoire, apiculteurs, conditionneurs et distributeurs de produits de la ruche vont tout nous expliquer.

Un programme d’événements variés à la portée de tous :journées portes ouvertes dans les entreprises,visites d’exploitations, démonstrations de pratiques professionnelles, dégustations, ateliers, marchés,animations en magasins,…

L'on pourra aussi redécouvrir les différents produits de la ruche : gelée royale, pollen et propolis.

Du 7 au 13 Octobre 2022

La tradition enrichie

Devenu l'un de nos grands classiques en gastronomie française, l'entreprise Clément Faugier fête ses 140 printemps ! Le créateur de la célèbre Crème de marrons (sans conservateur,100% naturel, ni additif) l'embléme de la maison, compte bien resté au top !

Et comme tout bon classique, la marque innove sans cesse pour conquérir de jeunes gourmands.

« Comme à la maison »

Pour ses 140 ans, nous dégusterons les marrons en version glaçée. Une glace à la crème de marrons réalisée essentiellement à partir de produits naturels. Pas d’épaississant, ni de colorant, ni de conservateur, ni d’additif, uniquement des ingrédients nobles : lait, crème de marrons, sucre, oeuf, beurre, crème.

Au menu plein d'autres nouveautés pour mettre en joie nos papilles;

• Crème de marrons Clément Faugier Crème de marrons Clément Faugier
• Crème de marrons Clément Faugier Crème de marrons Clément Faugier
• Crème de marrons Clément Faugier Crème de marrons Clément Faugier
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Marrons glacés, joyaux de la maison, crème ou purée de marrons, bonbons…

Un patrimoine gastronomique et culinaire resté intact, de la sélection des meilleures matières premières à la confection de ses "pépites" la qualité de la marque se perpétue. Soucieux de la traçabilité de ses marchandises. continuellement en quête de nouveautés et d’originalité, la marque poursuit sa route.

• Le créateur de la marque, Monsieur Clément Faugier Le créateur de la marque, Monsieur Clément Faugier
• La première Fabrique Clément Faugier en 1882 La première Fabrique Clément Faugier en 1882
• Ancienne boîte de marrons de chez Clément Faugier Ancienne boîte de marrons de chez Clément Faugier
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Une réputation justifiée

Fort de leur savoir-faire, le marron glaçé est la signature maison avec une recette identique depuis 1882. Clément Faugier est présent dans lemonde entier, sur les 5 continents et dans plus de 88 pays.

Clément Faugier réédite ses boites vintages

A noter, le 29 octobre à Privas, berceau de Clément Faugier, visites de châtaigneraies, de l’entreprise, pour le public Dès le mois d'octobre via les réseaux sociaux, il sera possible de gagner de nombreuses surprises. et découvrir des recettes originales à base de marrons.

Glace à la crème de marrons 

Glaces disponibles à partir de fin novembre dans tous les Monoprix.
Pot de 500ml - Entre 5,50 € et 6,90 €
Pot individuel de 130ml avec cuillère - Entre 2 € et 2,50 €

Le jury d’experts indépendants du SIAL a élu la glace à la crème de marrons et éclats de marrons glacés grand prix de la catégorie produits laitiers et glaces

SIAL 15 au 19 octobre 2022
Stand Clément Faugier : Hall 5a, allée E, stand n°122

SIAL, salon innovations et tendances alimentaires

Clément Faugier

Chemin Logis Roy

07000 Privas

04 75 64 07 11